La Marezzata Oro rappresenta una vera e propria esperienza visiva e gustativa.

La striatura ramificata e predominante del grasso rende l’umami inconfondibile, donando alla carne profumi e tenerezza unici. 

Apice della selezione Canova, l’esclusivo lombo Oro conquista il podio della marezzatura con un gusto al palato unico, succoso e intenso, deciso ma mai aggressivo.